関の刃物
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商品番号 : 117346782 URLをコピー
関の刃物 刺身包丁 27cm (270mm) モリブデンバナジウムステンレス鋼 刺身を一方向に引き切る 刃渡りが長めの片刃包丁 右利き用 日本製
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関の刃物 刺身包丁 27cm (270mm) モリブデンバナジウムステンレス鋼 刺身を一方向に引き切る 刃渡りが長めの片刃包丁 右利き用 日本製

  • 販売価格
    11,200円
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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材




      商品説明 メーカー：関兼次
      ブランド：アルミ和包丁
      アイテム名：刺身包丁（片刃）右利き用
      セット内容：1本
      製造元：岐阜県関市

      サイズ
      全長：約415mm
      刃部：約270mm
      刃幅（刃元部）：約33mm
      刃厚（峰刃元部）：約2.7mm
      重量：約190g

      材質
      刃部：1K-6 大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼
      柄部：アルミニウム＆耐熱ブレードABS樹脂

      kt_alumi_8023
      包丁豆知識 鋼材について
      刃物鋼には大きく分けてステンレス系鋼材、炭素鋼（ハガネ）の2種類の鋼材がございます。
      それぞれの特徴を理解することにより自分に適した包丁を探すことができます。
      ステンレス系鋼材は錆びにくいですが一般的なステンレスと異なり、切味を良くするために複数の鋼材を配合して作られていますが使用状況によりサビが出る場合がございます。
      ステンレス系鋼材は炭素鋼ほどには錆びにくいですのでメンテナンスにあまり時間をかけたくない方にオススメです。
      ステンレス鋼の一例（銀紙、モリブデン鋼、VG系、A系、420、440など）

      炭素鋼は切味が長持ちしますが非常に錆びやすいですのでステンレス系鋼材以上にメンテナンスが必要です。
      切味重視でメンテナンスに自信のある方は炭素鋼包丁がオススメです。
      炭素鋼の一例（白紙、黄紙、青紙など）
      鋼材の確認は各商品ページの材質をご確認下さい。

      刃付けについて
      購入後、研がなくてもそのままご使用いただけますが、メーカーにより砥ぎ状態が異なります。
      購入後にご自身で仕上研と言われる#3000以上の砥石で研いでいただくと更に良く切れるようになります。

      包丁研ぎの方法
      刃が切れなくなった場合、中砥と言われる#800～#1500の砥石で研いで下さい。
      包丁の種類にもよりますが約15度の角度を保持して研ぐことがコツです。
      角度を間違えたり一定の角度を保つことができないと刃が落ちたり欠けたりして逆に切れなくなってしまいますのでご注意下さい。
      これだけで十分切味が良くなりますが仕上研と言われる#3000以上の砥石で同じように研いでいただくと更に切味が良くなります。
      刃が欠けたり凹んでしまった場合は#120前後の荒砥石で欠けた部分と同じ高さになるまで削ってから中研ぎをして下さい。
      ただし、刃が欠けてしまったり凹んだ包丁を研ぐのは非常に難しいですので熟練された職人に研いでもらった方が得策です。
      また、鋼材によっては熟練した技が必要なものもございますので、包丁研ぎに自信がない方はプロの職人に依頼することをオススメします。

      ご家庭で簡単に研げるメンテナンス用品も販売していますので一緒にお求め下さい。

      包丁ご使用後は必ず水分を拭き取り乾かして保管してください。
      キッチン調理以外の用途では使用しないでください。

      返品・交換について 商品違い・初期不良の場合
      注文と異なる商品や初期不良品は当方送料負担にて速やかに交換（代替え品がない場合は全額返金）いたします。

      配送事故の場合
      商品が届かない場合や配送事故による破損も上記と同様の対応をさせていただきます。
      ※ただし、商品補償がない発送方法の場合はお受けできません。

      イメージ違い、サイズ間違いなど
      お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしますが、送料、振込手数料、その他手数料を差し引いての返金となります。

      ※返品・交換は商品到着後１週間以内に取引ナビにてご連絡下さい。（1週間を過ぎてのご連絡はいかなる場合もお受けできません）
      ※返品・交換の際は、対応方法をご連絡いたしますので返品される前に必ずご連絡をお願いいたします。
      ※ご使用になられた商品や不具合の事前連絡がない商品は対応できません。

      営業許可免許
      古物商許可証 [第531140001281号/岐阜県公安委員会]
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。

      • 商品満足度

        4.4 5

      • 採点分布

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      項目別評価

      つけ心地

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      91%
      発色の良さ

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      つけ心地
      満足です
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      発色の良さ
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      盛れ感
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      • 4 5

        半額だし、あまり期待せずに購入したところ大正解！シルエットが気に入り色ちがいでもう一枚購入しました。コスパ最高です。

      • 4 5

        土曜日の正午に注文したら、即日発送、翌日には届きました。とても早い対応に感謝です♪
        お品もしっかりした生地で、クラゲに刺されるのが怖い息子がとても気にいってました。

      • 4 5

        安くて明るいので購入三回目です！今回は違う口金を購入しました！

      • 4 5

        ショートとロングで悩み、ロングのグレーを購入しました。
        身長162センチで床すれすれの長さで正解でした。
        腰回りがすっきり見えるので生地が厚いのにごわごわしなくてかわいいです。
        黒も買おうか悩み中です。

      • 4 5

        両面使えて、滑らず、こぼれず、使いやすいです！ただ、我が家の食洗機に入らないので、星マイナス1です。一般的なビルトイン食器洗い乾燥機の方は、サイズを確認することをオススメします。

      • 5 5

        ２年前から気になっていてセールをしていたので購入しました。
        写真の通りすごく可愛くて歩きやすいので買ってよかったです！
        色違いも欲しくなりました。良い買い物ができました！

      • 4 5

        4月から小3の体重２５キロの息子はウエストがジャストだと短い物が多く、気に入らずに履かない事も多かったですが、これだと130センチでスキニーみたいにピッタリでした！他の色も欲しくなりました。

      • 4 5

        発送も早くお安く買うことが出来ました！
        2箱買いましたが何故か別々に到着し、時間差だったのでなんだったんだろうと思いました(^^;)

      • 5 5

        人工芝の色も良くふかふかでした！
        お値段も大変満足です！

      • 5 5

        サイズがなくても
        欲しかったようで
        サイズ違いで購入しましたが
        暖かくてすごくいいとのこと！
        次は、ピッタリサイズで購入したいです。

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