10年以上使っていたヘンケルの包丁が限界で、グローバル社製のものを検索している内にこちらの商品を見つけました。
楽天『三徳包丁ランキング』と皆さんのレビューを参考に購入。
良い意味で、値段と性能は必ずしも比例するとは限らないと実感。
切れ味も良く、刃や取っ手のサイズ・形状・重さのバランスも良好で使いやすいです。
私が使った限りでは「切れ味が良過ぎてケガに注意」という程ではない様です。
細かい点ですが、取っ手に近い刃の根元の角の部分の形状がなだらかな円形で、使用中に握った指が当たってしまう可能性が低いデザインになっています。
因みに、今回グローバル社製の包丁シャープナー（両刃用）を他店で同時購入してみました。

届いた状態だとシワが多いため、スチームアイロンで丁寧にのばしていたところ、チュールに1センチほどの穴があいているのに気が付きました。
また、サイズも表記より5センチほど短く、1-3センチの誤差ありとの注意書きもあり、私の測り方の誤差もあるだろうと思い、迷いましたがワンサイズ上を買い直しました。
お花の飾りが折れ曲がって縫い付けられていたり、穴あきやサイズの件は少し残念でしたが、このお値段なのでこんなものだと思います。
サイズが合って、破れ等が無ければ品物自体はとても可愛いです。

到着が早かったです。
ピンクを購入しましたが
かわいいです。
色違いでもうひとつ買おうと思います。

レビューをみて覚悟はしていました。
ダークグレーのライン無しを購入したはずが、届いたのはライン有り。

きれいなゴールドなのですが目立つので。。

真空袋を開けるまで気づかず、お安く購入したのもあり、返品はしないつもりです。

普段XSやSサイズなので若干ゆるく、折り返して履こうと思います。
インナーの丈はもう少しほしいですが、比較的長く、透けないのでよかったです。糸のほつれも許容範囲でした。

低身長で履けるのがなかなか無いので、本当にありがたいです。
商品自体はとても良かったので、ライン有り無しの間違いだけが残念です。