切れ味抜群！全ての食材を潰さずカット出来ました。また持ち手が丸洗できるので衛生的です。
ただ、今までの包丁と切れ味が違うので、慣れるまで慎重に使うとケガもせずにいいと思います。

濃紺単衣を購入しました。以前、濃紺の袷を購入したことがあったので、同じものの単衣をと思ってオーダーしたのですが、以前のものとはまるで違う色のものが届きました。
用途に差し支えのない色だったので、返品はしませんでしたが、ここまで色が違っているなら、サイトの商品画像は変更しておいてほしかったな、と思います。

少しだけ長いケーブルが必要で購入しました。
普通に使えました。