いつもありがとうございます^ - ^毎回、利用させてもらってて、満足してます。これからもよろしくお願いします^ - ^

写真で見るとややマットな仕上がりに見えていますが、実際はかなり光っていました。
切れ味は素晴らしい。持ち手も手になじむ感じです。
同時に皮むきナイフも購入しましたが、コチラの方が気に入って使う機会が多いです。
刃渡り、刃の硬さが適度で食卓でチーズを切ったりするのにも大活躍。
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使用中のまな板が反り返り困っていたので購入しました。滑り止めが効いて安定感は抜群です。
食洗機対応となっていましたが、我が家の食洗機では厚みがありすぎ庫内に収納できず、残念ながら今回も手洗いです。