左利きなので左利き用の包丁を探していて、こちらを見つけました。
両刃ということで、左利き右利き関係なく利用できる点がはなまるです。
主人が右利きなので、たまの休日に利用するのに、○利き用ではない分誰でも扱える利点がありました。
切れ味ですが、届いてすぐかぼちゃを切りました。使い心地よく切れました。
トマトも普通に切れました。ただ、望んでいた大根のかつら向きは思ったほど良くはできず、それは腕の良し悪しかもしれませんが、固いもの柔らかいものを「切る」という作業には適していますが、皮を「剥く」という作業には少々適していないかもしれません。腕かもしれませんが。
継ぎのないオールステンレスなので洗うのも楽です。
軽さも、本当に軽いです。まな板より軽いです。
持ち手もフィットします。
ただ一つ、食洗器対応とはありますが、梱包されている箱には食洗器は使わないでくださいとありました。
軽いしさっと洗える手軽さ、木の柄と違って水分を乾かす手間もないので食洗器にはいれていません。
あと、配送されて驚きますが、包丁の入ってるもともとの箱が大きいので、届くとなると、とても大きな細長い箱で届きます。たぶん、普通の郵便ポストでは対応できないと思います。
私も、郵便局員さんに直接手渡されました。
そこを考慮されて購入をお勧めします。
商品はとてもよかったです、もっと早くに出会いたかったほど。

サイズアップしました。
そしたら、食い込みはましだし、きれいにカップにもおさまり良かったです。
温かいし買い直ししようかな。

一つ目なのでまだよくわかりません。レビューが良いので引き続き使用してみようと思います。

以前購入してとても良かったので色違いでリピートです。
着心地、色合い、サイズ感などとてもいい感じです。
以前は杢グレーで定番食でしたが、今回はピンクとグリーンにしました。
さし色でそれもまたいいです。
ただ、選択すると首回りがすぐ伸びてしまうので残念。特にラウンドネックは伸びるのが早い気が。
なので星を1つ減らしました。
でもお値段を考えるとコスパは十分いいと思います。